Ромео Згардан

Биография

Ромео Згардан родился 9 апреля 1977 года в городе Кагул в семье рабочих. Окончив Кооперативный колледж, он шаг за шагом построил свой бизнес в общепите — от официанта до владельца ресторана и кейтеринга в родном городе.

### Образование

- (1993–1996) — Кооперативный колледж, специальность «организация обслуживания в общественном питании»

### Профессиональная деятельность

- (1997–2002) — официант, предприятия общественного питания
- (2002–2009) — управляющий кафе, Кагул
- с 2009 — владелец ресторана и кейтеринга, Кагул

Женат, вместе с супругой воспитывает двоих детей.

### Основные данные

- Год рождения: 1977
- Место рождения: Кагул, Кагульский район
- Профессия: предприниматель
- Текущая должность: владелец ресторана и кейтеринга, Кагул
- Образование: Кооперативный колледж, организация обслуживания

Взгляды и принципы

Я решил баллотироваться в районный совет Кагула, потому что город, который умеет принимать гостей, — это живой город. У Кагула есть всё: трудолюбивые люди, хорошая кухня, традиции — но туристы проезжают мимо.

Я родился в Кагуле и почти 30 лет работаю в общепите. Начинал официантом, осваивал профессию с нуля, а с 2009 года у меня свой ресторан и кейтеринг. Знаю, что значит принять гостя, — и что значит его потерять.

Проблемы я знаю из кухни, а не из кабинета: туристы не едут, потому что их никто не приглашает и никто не показывает им, что у нас есть; малый бизнес в общепите задыхается в бумагах и проверках; в городе слишком мало событий, которые собирают людей. Один хороший фестиваль за выходные даёт больше, чем десять месяцев рекламы.

Если вы меня выберете, я буду добиваться конкретных вещей: ежегодного календаря мероприятий и фестивалей в Кагуле с продвижением по всей стране; реальной поддержки бизнеса в общепите — процедур попроще, а не побольше; стратегии привлечения туристов, чтобы Кагул был на карте, а не на обочине. Гостеприимство — это индустрия, и относиться к нему надо соответственно.

Эта кандидатура — не про должность, а про ответственность. Город, который встречает гостей радушно, выигрывает дважды: деньги и репутацию. Вместе мы сделаем Кагул направлением для путешествий.

Анализ карьеры

Карьера Ромео Згардана шаг за шагом подтверждает качества, необходимые представителю избирателей.

Он начинал «снизу»: официантом он усвоил, что гость не прощает — ни плохой еды, ни равнодушия. Этот этап научил его уважению к клиенту и дисциплине сервиса: в общепите качество проверяется каждый день.

Управляющим кафе он научился управлять людьми, запасами и деньгами. Понял, что такое реальный бюджет — не на бумаге, а в кассе, — и как выживает малый бизнес между налогами, проверками и конкуренцией.

С 2009 года он ведёт собственный бизнес — ресторан и кейтеринг. Он научился рисковать своими деньгами, создавать рабочие места и отвечать за них. Предприниматель знает: обещаниями зарплаты не платят.

И наконец, он родился в Кагуле и принимает гостей в родном городе. Он смотрит на Кагул глазами хозяина: знает, чего не хватает, чтобы туристы приезжали — и возвращались.